Magna Grecia

Piadina con verdure grigliate, Special Toast e maionese all'aglio

Tempo di esecuzione: 20 minuti
Grado di difficoltà: facile
Abbinamento vino: Orvieto

Ingredienti e dosi per 4 persone

4 piadine
250 g di verdure grigliate
(melanzane, zucchine, peperoni,
pomodori secondo gusto)
8 fette di Special Toast
80 g di maionese
4 spicchi d'aglio fresco
1 bicchiere di latte

Procedimento

Bollire gli spicchi d'aglio nel latte per 10 minuti circa. Ridurli in poltiglia e mescolarli con la maionese.
Spalmare le piadine con la salsa all'aglio e farcire con le fette di verdure grigliate e Special Toast.
Arrotolare a cono e servire.